Ingredientes
- 1kg de asas de frango
- 1 colher de sopa de girassol ou azeite
- tempero de sua escolha (use sal e pimenta ou ½-1 colher de chá de churrasco defumado, ras-el-hanout, grânulos de alho, sal de aipo ou garam masala)
- molho de imersão, para servir (opcional)
Método
- 1. Se preferir usar uma tesoura de cozinha afiada, corte cada asa de frango ao meio na junta, deixando as pontas das asas fora. Coloque as asas de frango no forno depois de revestir com azeite e temperos.
- 2. Altere a configuração de frango frito do forno (o padrão de batata frita pisca) Cronometre o processo por 20 minutos com a temperatura definida para 190 graus. A pele deve estar borbulhante e crocante, e a gordura extra do frango deve ter pingado no fundo da fritadeira (descarte isso). Evite deixar o frango na fritadeira por muito tempo, pois o vapor voltará a amaciar a pele. Despeje imediatamente em pratos e, em seguida, ofereça o molho.Receita de HYSA KITCHEN.
