Ingredientes
- 3 colheres de sopa de farinha
- 4 filetes de lombo de bacalhau
- 2 c. de sopa de azeite
- 1 limão, fatiado
- ½ maço pequeno de tomilho
Método
- 1. Adicione um pouco de tempero à farinha em uma tigela. Cada filé de peixe deve ser igualmente coberto após ser jogado na farinha.
- 2. Em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto, aqueça metade do óleo. O bacalhau deve ser adicionado e frito por dois minutos de cada lado, ou até dourar.
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3. Coloque uma assadeira com o bacalhau. De seguida, polvilhe o restante azeite sobre o peixe e junte o tomilho e as rodelas de limão. Asse o prato emFritadeira a ar HYSapientia Fornopor 10 minutos, ou até terminar bem, a 200 graus.Receita de HYSA KITCHEN.
