Receitas de pudins de Yorkshire-HYSA KITCHEN

Um acompanhamento tradicional britânico frequentemente servido com rosbife ou outras refeições assadas é o pudim crocante de Yorkshire.Receita de HYSA KITCHEN.

Ingredientes

200g de farinha simples

3 ovos

300ml de leite integral

2 c. de sopa de azeite

Método

1.Coloque a farinha em uma tigela e misture os ovos, seguidos do leite. Troque a colher de pau por um batedor de arame e bata até ficar homogêneo. Cubra e refrigere por 10 minutos ou até que esteja pronto para cozinhar.

2.Aqueça o forno a 220°C. Divida o óleo em uma forma grande de muffin de 6 furos (dependendo de suas necessidades) e aqueça emForno fritadeira a ar HYSapientiaPor 5 minutos.

3. Despeje a massa em uma jarra e despeje rapidamente na jarra aquecida. Asse por 25 a 30 minutos, até crescer e dourar - certifique-se de que o pudim esteja totalmente cozido.

Pontas

1. Use o forno vazio reservado para pudins de Yorkshire e asse na prateleira do meio. Como resultado, há uma melhor probabilidade de fermentação, cor uniforme e crocância. Isso permite que o calor circule facilmente.Portanto, tenha isso em mente se quiser evitar o encolhimentoenchendo e murchando do seu Yorkie.

2. Para torná-los crocantes, você deve cozinhá-los em alta temperatura por um período de tempo suficiente. a fim de preservar sua estrutura resistente!

Como guardar, manter

1. Deixe as sobras esfriarem completamente antes de guardá-las em um saco ou recipiente lacrado, se quiser preservá-las.

2. Por dois a três dias, eles podem ser armazenados na geladeira.

3. Os pudins Yorkshire podem ser reaquecidos por 3 a 5 minutos em um forno ajustado para 180°C, 200°C, 400°F ou gás marca 6.

4. Se desejar, você pode colocá-los no micro-ondas, mas eles encolherão e ficarão moles. O micro-ondas só precisa ficar ligado por 30 segundos.

5.Além disso, você pode prepará-los com antecedência e reaquecê-los por um curto período de tempo enquanto prepara a comida com a qual os servirá.