Ingredientes
- 4 colheres de sopa. manteiga, amolecida
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de chá. salsa fresca picada
- 1 colher de chá. cebolinha fresca picada
- 1 colher de chá. tomilho fresco picado
- 1 colher de chá. alecrim fresco picado
- 1 (2 lb) de lombo com osso
- Sal
- Pimenta preta moída na hora
Método
- 1. Misture a manteiga e as ervas em uma tigela pequena. Enrole em um tronco e coloque no meio de uma folha de filme plástico. Torça bem as pontas e leve à geladeira por 20 minutos para endurecer.
- 2. Use salt and pepper to season the steak on both sides.
- 3. Depending on the thickness of the steaks, place them in the air fryer basket and cook at 230°C for 12 minutes with Forno fritadeira a ar HYSapientia, virando os bifes na metade do tempo.
- 4. Place a dollop of herb butter on top of the steak before serving. Receita de HYSA KITCHEN.
