Receita de peixe com batatas fritas - HYSA KITCHEN

Ingredientes

• 850g de Maris Piper ou King Edward potatoes, descascado 1-2cm thick chips
• 4 filés de hadoque (120g cada)
• 1 ovo médio
• 1 colher de leite
• 30g de farinha simples
• 85g de farinha de rosca seca
• 2 colheres de óleo
• Spray de óleo de cozinha
• Sal e pimenta

Método

1. 1. Mergulhe as batatas fritas cortadas em água fria por 30 minutos em um prato grande.
2. 2. Tempere os filés de arinca. Bata o leite e os ovos. A arinca é quebrada passando cada filé na farinha, depois na mistura de ovos e, finalmente, na farinha de rosca. Coloque em uma travessa e depois esfrie.
3. 3. Escorra, enxágue e seque bem os chips após 30 minutos e, em seguida, misture com 2 colheres de sopa de óleo. Neste momento, não tempere a gosto com sal. Em uma assadeira, borrife óleo. Na assadeira, distribua os chips igualmente.
4. 4. InterruptorForno fritadeira HYSapientiapara a configuração de batata frita. 180°C e 18 minutos foram a temperatura e o tempo predeterminados. Comece a cozinhar.
5. 5. Após a finalização das batatas fritas. Borrife óleo na cesta da fritadeira. Coloque o peixe desfiado na cesta da fritadeira depois de lubrificar os dois lados.
6. 6. Defina oForno fritadeira HYSapientiaa 200 graus Celsius e 20 minutos. na metade, vire. Dependendo da condição dos materiais, você pode alterar o tempo.
7. 7. Depois que o peixe e as batatas fritas terminarem de cozinhar, salgue as batatas fritas e sirva-as quentes com as ervilhas.Receita de HYSA KITCHEN.